сок красной смородины – 1 стакан, сок малины - 1 стакан, сок клубники - 0,5 стакана, 2 желтка, 1,5 стакана минеральной газированной воды, сок одного лимона и сахарный песок.


Способ приготовления: Желтки отделить от белков. В желтки, растертые с сахаром, постепенно добавлять все соки и быстро размешивать. Добавить сахар по вкусу и лимонный сок. Перед подачей размешать с газированной водой.