400гр черники, 200гр крыжовника, 1 стакан пахты, сахар, 1 стакан воды.


Способ приготовления:Крыжовник очистить, промыть. Ягоды раздавить, посыпать сахарным песком (примерно 6 столовых ложек) и залить горячей кипяченной водой. Добавить туда очищенную и вымытую чернику, пахту. Все перемешать, вылить в блендер и взбить. Добавить по вкусу сахар. Подавать охлажденным.