150гр клюквы, ½ стакана яблочного сиропа, 2 стакана сыворотки, половина палочки ванили.


Способ приготовления: В блендер положить вымытую клюкву, влить яблочный сироп, сыворотку, ваниль по вкусу. Взбить. Подавать охлажденным. Ваниль разрезать вдоль, соскоблить ножом середину и прибавить к напитку. Оставшуюся корочку ванили размельчить с сахаром и использовать для приготовления пирожного, супа или десерта.