Молодые здоровые листья винограда хорошенько промыть, нарезать на полоски. Уложить в посуду и залить холодной кипяченой водой из расчета 200гр листьев на 1л воды. Дать постоять 2-3- суток, затем профильтровать, отделить от листьев. Разлить в бутылки и хорошо охладить. Охлажденный напиток имеет приятный кисловатый вкус, богат витамином С. Готовый напиток можно хранить в течение нескольких дней в укупоренных бутылках, в прохладном месте.