Рецепт от Севильи Нурмухамедовой г. Ташкент Узбекистан

Ингредиенты: ¼ часть маленькой капусты, 2 огурца, 1 средняя морковь, перец болгарский зеленый и красный по 1шт., укроп – ½ пучка, чеснок – 3 зубчика, соль, растительное масло – 2 столовые ложки, черный перец молотый.

Способ приготовления:Мелко нашинковать капусту, морковь нарезать мелкой соломкой. Огурцы нарезать тонкими дольками. Перцы нарезать соломкой, мелко нарезать укроп, чеснок натереть на терке или мелко порезать. Все овощи сложить в салатницу добавить растительное масло, 2-3 щепотки черного перца и соль по вкусу. Все хорошенько перемешать. Салат готов!