Ингредиенты:
1 свекла, ¼ часть небольшой капусты, 2 моркови, перец болгарский зеленый – 1шт, перец болгарский красный – 1шт, мясное филе – 500гр, 200гр. растительного масла, майонез – 250гр, картофель – 3шт.

Способ приготовления: Все овощи помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой, капусту мелко нашинковать. Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле (3 столовые ложки), выложить на тарелку накрытой бумагой. Картофель нарезать соломкой и обжарить на оставшемся растительном масле до образования румяной корочки. Тоже выложить на тарелку с бумагой. Салат подавать на большом плоском блюде, расположив ингредиенты в следующем порядке: в центре положить 2 – 3 столовые ложки майонеза. По кругу выложить овощи и мясо. На тарелке должен получиться цветок. Перед употреблением перемешать.