Срезать с батона корочку и нарезать толщиной 1 см. Ломтики намазать с обеих сторон сливочным маслом. Ветчину пропустить через мясорубку и растереть с натертым сыром, добавить немного сметаны и посолить. Готовой массой намазать готовые ломтики и выпекать 10 минут в разогретой духовке.