Ингредиенты:
Кефир (Катык) – 250г., чеснок 4–5 долек, черный молотый перец – пол чайной ложки.

Нарежьте чеснок или выдавите через чеснокодавилку и вместе с черным перцем добавьте в кефир. Все перемешайте.
Этот соус добавляют в суп из зеленой фасоли, но можно добавлять и в другие супы. Попробуйте, нам нравится.