Терн – 200гр, чеснок – 100гр, масло растительное – 50гр, столовый уксус – 1 столовая ложка, сахар – 1 столовая ложка, черный перец молотый, соль.

Терн отделить от косточек и пропустить через мясорубку, добавить масло, тертый чеснок, уксус, сахар, соль, перец. Подавать к мясным и овощным блюдам.