Листья салата – 1 пучок, майонез – 150гр, столовый уксус – 1 столовая ложка, 2 – 3 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Листья салата промыть под проточной водой, дать стечь воде. После опустить в кипящую воду на 2 – 3 минутки, размельчить в блендере или протереть сквозь сито. Смешать с майонезом, уксусом, солью и тертым чесноком. Подавать к блюдам из рыбы.