Ингредиенты:
500гр. готового слоеного теста, 300гр., мясного фарша, картошка-1шт., лук – 3шт, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления: Лук нарезать кубиками, положить в чашку и посолить. Оставить на 15 минут. Картошку нарезать мелкими кубиками. Лук, картошку, специи (черный молотый перец, молотые зерна кориандра) добавить в мясной фарш. Все хорошенько перемешать. Тесто поделить на две части. Раскатать в тонкий пласт равномерно распределить половину фарша и завернуть в рулет. Туго не заворачивайте, не то треснет. Ту же операцию проделать со второй половиной теста. Готовые рулеты положить на лист, смазанный растительным маслом. При желании можно рулеты смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне до готовности. (Примерно 40 минут)