Ингредиенты:
Мука — 500г.
Яйцо — 1шт.
Фарш — 500г.
Лук — 4шт
Специи (черный перец молотый)

В муку добавить яйцо, теплую подсоленную воду и замесить мягкое тесто. Завернуть в полиэтиленовый пакет и оставить на 1 час.

Лук нарезать кубиками, посолить, хорошенько перемешать и оставить на 30 мин. После, лук, молотый черный перец и 50г.растительного масла добавить в мясной фарш все хорошенько перемешать.

Готовое тесто разделить на 2-3 части и тонко раскатать. Раскатанное тесто разрезать на квадратики 10X10, положить на середину фарш и сформировать манты(см.фото).

Готовые манты выложить на смазанные растительным маслом листы пароварки и готовить в течении 45 мин.

Манты подавать со сметаной или соевым соусом. Обязательно подайте какой-нибудь овощной салат.