Необходимые продукты: Селедка соленая – 500гр, лук репчатый – 1 головка, масло растительное – 2 столовые ложки, уксус, листья салата, 2 картошки, зелень.

Лук нарезать кольцами, положить в посуду, промыть в воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь. Затем переложить в чашку, добавить немного уксуса и перемешать. Картошку отварить, почистить и нарезать кружочками. Сельдь очистить от кожицы, костей, нарезать кусочками. В селедочницу положить листья салата. С одной стороны выложить картофель, а с другой стороны селедку. Подготовленный лук поместить поверх селедки и полить маслом. Украсить зеленью.