Ингредиенты: 5кг яблок, 5кг сахара, 10гр лимонной кислоты.

Способ приготовления: Яблоки прокрутить через мясорубку, добавить сахар, лимонную кислоту и варить в эмалированной посуде, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Варить на слабом огне около 30 минут. Разлить в стерилизованные банки и закатать.