Ингредиенты:
400гр. жирной баранины
1 стакан зеленого горошка
3-4 картофелины
4 маленькие луковицы
4-5 средних помидоров
2-3 лавровых листа
2 зубчика чеснока
соль
перец

Способ приготовления: Горох перебрать, вымыть, лук очистить и нарезать на четвертинки. Мясо вымыть, нарезать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой (примерно 1,2л) и варить, сначала на среднем огне, а когда вода закипит, снять пенку и варить под крышкой на медленном огне. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать на 4 части. Варить около получаса. После добавить горох и лук. Еще через 30 минут положить в суп картофель, лавровый лист и мелко нарезанный чеснок, посолить по вкусу и варить до готовности гороха и мяса.