Говядину вымыть и нарезать мелкой соломкой. Обжарить на растительном масле до готовности. (Не забывайте помешивать!). Затем добавить мелко нарезанный лук и томатную пасту обжарить в течении 5 минут. Залить 1л воды и довести до кипения. Добавить нарезанные мелкой соломкой огурцы, сосиски, ветчину, лавровый лист и мелко нарезанную квашенную капусту, соль по вкусу. И варить 5-10мин.

Ингредиенты:
100гр. говядины, 50гр. ветчины,
60гр. сосисок, 1 луковица,
2 ст. ложки томатной пасты(или 2 мелко нарезанных помидора),
100-150гр. растительного масла,
50гр. квашенной капусты,
50гр. маринованных огурцов,
2-3 листочка лаврового листа, соль по вкусу,
зелень по желанию.