Способ приготовления:Баранину разрезать на небольшие куски и слегка обжарить вместе с луком и мелко нарезанной морковью, залить холодной водой и варить до полуготовности. Затем добавить рис, сливы и перец. Томатную пасту или помидоры, предварительно мелко нарезанные, обжарить на растительном масле и добавить вместе с лавровым листом за 5 минут до готовности. По окончании варки в суп добавить тертый чеснок и рубленую зелень.