| Суп из красной фасоли - 2 |
|
|
|
Способ приготовления:Очищенную фасоль помыть и залить холодной водой (около 2л) и варить на медленном огне 1 час, снимая образовавшуюся пенку. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле вместе с мукой и перцем до золотистого цвета. Добавить измельченные орехи, все перемешать и добавить к фасоли. Довести до кипения, добавить соль по вкусу и варить 20 – 25 минут. Подавать с мелко нарезанной зеленью. |