| Суп – лапша |
|
|
|
Способ приготовления:Курицу хорошенько помыть, положить в кастрюлю и варить до готовности курицы. Курицу выложить, отделить от костей, а бульон процедить. На растительном масле обжарить нарезанные соломкой коренья с нашинкованным луком. Готовую поджарку добавить в бульон. Когда бульон закипит добавить в него лапшу, лавровый лист, черный перец, соль по вкусу. И варить до готовности. Перед подачей на стол в суп добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками и рубленую зелень. |