Способ приготовления:Курицу положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности. После курицу вынуть, отделить от костей, разрезать на небольшие кусочки, а бульон процедить. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками и варить. За 5 минут до готовности добавить клецки, тертую морковь, лавровый лист и соль по вкусу. Чтобы приготовить клецки необходимо манную крупу смешать с яйцом. Тесто не должно быть слишком жидким. Если тесто получилось жидкое, добавьте еще манной крупы. С помощью одной чайной ложки сформировать клецки, а второй ложечкой аккуратно снять и добавить в кипящий бульон. В каждую порцию положить по 2 – 3 кусочка мяса и залить супом, добавив нарезанную зелень.