250гр грецких орехов очистить от скорлупы, залить горячей водой на 30-40 минут. После снять с ядер кожицу, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг и засыпать сахарной пудрой (30гр). В сковороде разогреть растительное масло (50мл) и поджарить орехи. Выложить на блюдо горкой и охладить.