Ингредиенты:
600гр. муки
270гр. меда
100гр. молока
2 яйца
3ст. ложки сливочного масла
1ч.ложка корицы
1/2ч.ложки гвоздики
1/2ч. ложки пищевой соды
150гр. миндаля

Способ приготовления: Масло и молоко положить в одну посуду и нагреть, не доводя до кипения. Добавить мед и все перемешать, чтобы образовалась однородная масса. После добавить яйца, пряности, соду, муку и замесить тесто. Тесто раскатать, толщиной 1см, вырезать фигурными выемками пряники. Выложить на противень, смазанный маслом. Пряники смазать яйцом, посыпать миндалем. Выпекать до готовности при температуре 200 градусов.