Ингредиенты:
Для теста:150гр.майонеза
150гр. кефира
1/2 стакана муки
3 яйца
соль
Для начинки:300гр. филе рыбы
2 головки лука
3 яйца
1 пучок укропа
1ст.ложка растительного масла
черный молотый перец
соль

Способ приготовления: Майонез соединить с кефиром, ввести по одному яйцу, всыпать муку, соль и замесить тесто консистенции густой сметаны. Для начинки нарезать мелко лук, обжарить на масле. Филе рыбы посолить, нарезать кусочками, добавить к луку и немного обжарить. Яйца отварить, мелко нарезать и добавить к рыбе, а также добавить мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошенько перемешать. В форму, смазанную маслом, выложить 2/3 теста, сверху выложить начинку и закрыть начинку оставшимся тестом. Выпекать пирог в умеренно нагретой духовке до готовности.