Рецепт от Эльвиры Нурмухамедовой г. Ташкент Узбекистан

Смешать 1 стакан молока, 2 яйца и 1стакан сахара. Постепенно добавить 2 стакана муки, а затем щепотку соли и соды. Все хорошенько взбить миксером, тесто должно быть без комочков. Помыть 3 яблока, почистить, удалить сердцевинки. Нарезать мелко и выложить на сковороду, смазанную растительным маслом. Поверх яблок посыпать мелкорублеными грецкими орехами. Вылить тесто поверх начинки и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Выпекать около 30 – 40 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.