Как подать еду PDF Печать
Добавил(а) Administrator   
07.07.09 12:30

Блюда подаются с левой стороны каждого сидящего за столом, начиная с дамы, сидящей справа от хозяина, затем подают гостьи, сидящей слева от него, и так по очереди всем дамам, и последней - хозяйке.

Мужчинам подают блюда после дам, начиная с гостя, сидящего справа от хозяйки. Последнему подают хозяину. Этот порядок соблюдается тогда, когда вас за столом кто-то обслуживает. В противном случае общее блюдо ставится на стол и каждый берёт себе еду сам или же угощает хозяйка, а хозяин в это время разливает вино, сначала себе, а потом остальным.

Если у вас небольшой стол, то будет не лишним поставить возле хозяйки сервировочный столик. Что касается детей, то если это необходимо, накройте стол в другой комнате и попросите кого-нибудь из взрослых присмотреть за ними. Однако в торжественных случаях такую ситуацию следует исключить и посадить детей за общий стол.

 

Комментарии  

 
0 # Royk 2009-08-16 17:46 Очень даже интересно. Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Sergey 2010-04-02 01:49 Есть уточнения. Блюда в обнос реально подавать слева. Блюдо ставиться на ладонь левой руки. Подход слева. Клипсами содержимое подаётся правой рукой, непосредственно , в тарелку перед гостем. Вначале основной продукт (мясо, рыба, птица). Затем происходит подача гарнира. Иногда подача происходит с разных блюд. С одних - основные продукты. С других - гарниры. Если блюдо порционное, его подача осуществляется - справа - правой рукой. Ладонь всегда тыльной частью должна быть направлена к гостю. Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить




ремонт iphone 4